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研究發現,白藜蘆醇能延緩肌肉和神經元的衰老
來源: | 作者:pmo852435 | 發布時間: 2019-05-06 | 78 次瀏覽 | 分享到:
最近,美國弗吉尼亞理工大學克萊因醫學研究所的一項研究發現,紅希拉葡萄酒中的一種天然活性多酚化合物白藜蘆醇可以延緩肌肉和神經元的老化。
  最近,美國弗吉尼亞理工大學克萊因醫學研究所的一項研究發現,紅希拉葡萄酒中的一種天然活性多酚化合物白藜蘆醇可以延緩肌肉和神經元的老化。西拉果穗中等大,平均穗重242.8克,圓錐或圓柱形,帶歧肩,有副穗。果粒小,著生緊密,百粒重194克,圓形,蘭黑色。果皮色素豐富,具有獨特香氣。含糖量206克/升,含酸量9.3克/升,出汁率73%。西拉葡萄酒在釀造過程中是否應接觸更多的氧氣。避免氧化,不讓葡萄汁和酒跟更多氧氣接觸。除了采取一些列措施抗氧化外,西拉的發酵溫度也較低,大約在24度左右,以此保持葡萄的水果風味。西拉發酵溫度會維持在31、32度上下,并且采取開放態度,他們所釀之酒氧化感會強一些,口感則更多呈現出皮毛、堅果類的味道。在醫學研究所發布的一份報告中,醫學研究所說,它已經找到了有效的證據表明,白藜蘆醇可以減緩肌肉纖維和神經肌肉接觸的老化。神經肌肉接觸是骨骼肌纖維上運動神經元軸突終末的接觸點,是運動神經元與肌肉纖維之間的協調點。例如,如果你想彎曲你的手臂,信號從大腦傳到手臂肌肉,手臂執行命令,在這個過程中,神經肌肉接觸負責傳遞信號。

  隨著年齡的增長,身體的神經肌肉接觸作用將逐漸減弱。西拉果穗中等大,平均穗重242.8克,圓錐或圓柱形,帶歧肩,有副穗。果粒小,著生緊密,百粒重194克,圓形,蘭黑色。果皮色素豐富,具有獨特香氣。含糖量206克/升,含酸量9.3克/升,出汁率73%。到了老年,這種協調運動的能力就會下降。哈佛大學在2010年提出,增加運動和限制卡路里攝入有助于減緩神經肌肉接觸者的衰老。但是現在的研究發現白藜蘆醇也有同樣的效果。
  在研究過程中,領導這項研究的格雷戈里·奧瓦爾德斯博士(GregoryO‘Valdes)以兩組2歲的小鼠為研究對象。一組飼喂富含白藜蘆醇的飼料,另一組飼喂二甲雙胍。一年后,兩組進行了比較,發現第一組給予白藜蘆醇的神經肌肉接觸功能減慢了18%,而另一組給二甲雙胍治療的神經肌肉接觸功能僅減慢了3%。瓦爾德斯說,這是一個重要的發現。研究證實白藜蘆醇通過保護神經肌肉接觸功能延緩肌肉衰老。
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